Clafoutis cu mere si scortisoara
publicat de catre Ioana Serea pe 26 Octombrie 2023
Sunt unele deserturi, cu fructe mai ales, in care se preteaza sa folosesti orice fruct de sezon, cu o mica ajustare a ingredientelor, in sensul de adaugare sau scoatere a acestora…restul cantitatilor ramand neschimbate.
Asa este cazul si desertului numit clafouti, care merge sa-l faci din aproape orice fruct.
L-am facut deja cu prune (vezi aici reteta – https://ioanaserea.com/ro/deserturi/alte-deserturi/clafoutis-cu-prune), si am zis sa-l adaptez un pic si la mere cu scortisoara.
Reteta este usor si rapid de preparat, este gustoasa si sanatoasa, si este potrivita pentru toata familia.
Hai sa-ti detaliez si sa te las si pe tine sa-l incerci!
Ingrediente:
- 10 g unt rece de la frigider pentru a unge cu el un vas termorezistent
800 g mere (le-am cantarit cu coaja si cotor)
30 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
1 lingurita scortisoara
4 oua
300 ml lapte dulce
100 g unt topit
100 g faina
Mod de preparare:
