Clafoutis cu mere si scortisoara
publicat de catre Ioana Serea pe 26 Octombrie 2023
![Clafoutis cu mere si scortisoara](https://ioanaserea.com/wp-content/uploads/2023/10/clafoutis-cu-mere-si-scortisoara-6.jpg)
Sunt unele deserturi, cu fructe mai ales, in care se preteaza sa folosesti orice fruct de sezon, cu o mica ajustare a ingredientelor, in sensul de adaugare sau scoatere a acestora…restul cantitatilor ramand neschimbate.
Asa este cazul si desertului numit clafouti, care merge sa-l faci din aproape orice fruct.
L-am facut deja cu prune (vezi aici reteta – https://ioanaserea.com/ro/deserturi/alte-deserturi/clafoutis-cu-prune), si am zis sa-l adaptez un pic si la mere cu scortisoara.
Reteta este usor si rapid de preparat, este gustoasa si sanatoasa, si este potrivita pentru toata familia.
Hai sa-ti detaliez si sa te las si pe tine sa-l incerci!
Ingrediente:
- 10 g unt rece de la frigider pentru a unge cu el un vas termorezistent
800 g mere (le-am cantarit cu coaja si cotor)
30 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
1 lingurita scortisoara
4 oua
300 ml lapte dulce
100 g unt topit
100 g faina