Clafoutis cu pere
publicat de catre Ioana Serea pe 31 Octombrie 2023
O data descoperit acest minunat desert, clafoutis, care merge preparat cu orice fruct, mi-am propus, in functie de sezon, sa-l prepat cu toate fructele, si de curiozitate, sa vad cum iese, dar sa si fac un top, si pe fructe de sezon, si per total de-a lungul unui an intreg.
Ei bine, am facut, clafoutis cu prune (vezi aici reteta https://ioanaserea.com/ro/deserturi/alte-deserturi/clafoutis-cu-prune ), care este demential de bun, am incercat si varianta cu mere si scortisoara (vezi aici reteta https://ioanaserea.com/ro/deserturi/alte-deserturi/clafoutis-cu-mere-si-scortisoara ), combinatie de succes oricand si oriunde, iar acum a venit si randul perelor.
Si, daca este dupa gustul meu, clafoutis-ul cu pere este clar topul preferintelor mele!
Sper sa-l incerci si tu, si te astept cu feedback!
Ingrediente:
- 800 g pere
- 100 g faina
- 110 g unt
- 300 ml lapte
- 4 oua
- 30 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
- 2 lingurite esenta de valinile
Mod de preparare:
