Clafoutis cu prune

N-as putea sa las sa treaca toamna, fara sa profit din plin de toate roadele ei, recolta bogata, fructele si legumele declicioase!

Nu-ti mai zic ca sunt adepta consumului de fucte sau de legume, atunci cand le este sezonul…pentru ca atunci lucrurile se intampla natural, aportul de vitamine si de tot ce contin ele benefic pentru organismul nostru este maxim.

Prunele sunt clar una din vedetele principale ale toamnei, si nu-mi imaginez sa las sa treaca acest minunat anotimp, fara sa fac cel putin cateva preparate cu ele.

Daca toamna trecuta, in 2022 am obsedat pe Crumble cu prune (vezi aici reteta), anul acesta las sa fie vedeta Clafoutis cu prune.

Functioneaza pe acelasi principiu cu care te-am obisnuit: usor si rapid de preparat, gustos si sanatos.

Indiferent de cat de coapte sau mai putin coapte nimeresti prunele, rezultatul final va fi la fel de spectaculos, fie mai dulce, sau mai dulce-acrisor.

Zic sa-i dai macar o sanasa si sa-l incerci o data!

Iti las mai jos detaliile!

Ingrediente:

• 800 g prune (le-aam cantarit cu samburi)
• 30 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)
• 10 g unt pentru uns tava termorezistenta cu el
• 100 g faina
• 100 g unt topit
• 4 oua
• o lingurita scortisoara
• 300 ml lapte dulce