Prajitura cu piure de pere si carob

Unele preparate ale mele pleaca de la un ingredient…altele de la o pofta…sau, de ce nu, o solicitare din partea celor mici…sau o necesitate – avem sa luam o gustare cu noi la drum.

Cazul acestei prajituri cu piure de pere si carob este un mix intre: am niste piure de pere, ce fac cu el?!…si..am de facut o gustare pentru a o lua pe mezina de la gradinita si a merge cu ea la lectiile de dans.

Asadar, voila! Un preparat usort si rapid de facut, gustos si sanatos, potrivit pentru toata familia!

Haide sa las deoparte suspansul, si sa-ti detaliez!

Ingrediente:

• 125 g faina

• 50 g carob (pudra de roscove)

• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

• 1 lingurita praf de copt

• 800 g stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia = 2 linguri zahar)

• 80 ml lapte

• 2 oua

• 200 g piure de pere