Tarta cu mere si scortisoara

Daca nu stii un lucru despre mine ti-l spun acum: sunt total adepta sustenabilitatii, sub orice forma ar fi ea, dar mai ales alimentara. Cu alte cuvine, mancarea nu se arunca, facem in asa fel incat sa o salvam.

Pe tema sustenabilitatii am mai multe articole, ti le amintesc mai jos:

Reciclarea selectiva / diferentiata

Sustenabilitatea in moda cu Adriana Ancuta de la re-collections.com

Sustenabilitatea alimentara cu Teodora Ghenciu de la eEco.ro

Sustenabilitatea alimentara in contextul sarbatorilor cu Teo Ghenciu de la eEco.ro

Sustenabilitatea alimentara in contextul diversificarii / autodiversificarii copiilor cu Teo Ghenciu

In acest context, n-as lasa niciodata niste mere sa se strice, fara sa le salvez cumva.

Si, cum mai sunt adepta mancarii sanatoase si hranitoare, pun in preparate alimente sanatoase, si evit pe cat posibil 1 la mana: zaharul, si 2 la mana: prajeala!

Ceastea fiind spuse, am facut o bunatate de tarta, cu mere pe care le-am salvat, cu indulcitor stevia de la GrecoStevia care este natural si are zero calorii, prin metoda coacerii…practic, combo-ul perfect!

Dar zic mai bine sa las vorbaria si sa-ti detaliez!

Ingrediente aluat:

•  300 g faina
• 60 ml sps
• 25 stevia (am luat de la GrecoStevia – atentie la cantitati: 1 lingura GrecoStevia= 2 linguri de zahar)
• 125 g unt (la temperatura camerei si taiat cubulete)