Clatite traditionale pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 10 Martie 2021, actualizat pe 25 August 2022
![Clatite traditionale pentru bebelusi](https://ioanaserea.com/wp-content/uploads/2021/03/Clatite-traditionale-blog-1.jpg)
Pentru mine, acestea sunt clatitele adevarate!!! Acestea de le umpli cu gem sau cu ciocolata, le rulezi, si le savurezi din cateva inghitituri!
Am vazut multe retete de-a lungul timpului, dar aceasta, primita “mostenire” de la mama, parca e cea mai buna!
Iar secretul acestei retete, sunt cantitatile ingredientelor, si calitatea acestora.
Ingrediente:
- 3 oua (am luata de la Origini)
- 700 lapte (am luata de la Origini)
- 300 g faina (am luat de la Dried Fruits Supplier )
- ulei de cocos pentru uns tigaia (am luat de la Dried Fruits Supplier )
Mod de preparare:
Bate ouale, turnati laptele si amesteca Ulterior, amestecand continuu, adauga faina in ploaie, pana se incorporeaza si toate ingredientele sunt omogenizate.
Incinge o tigaie pentru clatite, unge-o cu foarte putin ulei de cocos, si pune un polonic din compozitie. Intinde uniform aluatul in tigaie, si lasa-l pana incepe sa faca mici bule deasupra, isi schimba aspectul din lucios in mat, si se desprind usor de pe tigaie. Intoarce si pe cealalta parte pentru 30-40 secunde.
Serveste cu placere!
PS: Iti zic si de o combinatie mega buna de umplutura: magiun de prune, cu nuca macinata si 1 lingurita de miere…neaparat sa o incerci (sper sa te convinga pozele)!