Cartofi Hasselback pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 4 Aprilie 2021
Crocanti la exterior, dar pufosi la interior, cartofii hasselback sunt extrem de usor de facut si merg perfect la orice masa!
Poti fi garnitura pentru orice gratar sau carne facuta la cuptor, la abur…merg chiar si simpli!
Ingrediente:
- cartofi rosii, albi sau dulci (cartofi albi i-am luat de la Produse din Gospodarie )
- legume (eu am folosit ceapa rosie, rosii cherry, ceapa verde si catei de usturoi) – ceapa verde am luat-o de la Bacania Tei
- ulei de masline (am luat de la Dried Fruits Supplier )
Mod de preparare:
Spalati si taiati felii subtiri cartofii (aveti grija sa nu ii taiati de tot).
Puneti-i la fiert pentru 15-20 de minute sau pana cand sunt moi.
Adaugati-i intr-un vas termorezistent impreuna cu legumele alese (ceapa rosie, catei de usturoi, rosii cherry si ceapa verde).
Stropiti cu putin ulei de masline si bagati la cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute sau pana cand sunt crocanti la exterior.
Atat de simplu!
Sa aveti pofta!
