Ceapa rosie murata

Iti zic sincer, ca nu este absolut niciun secret, ca unele preparate n-as fi crezut ca vor intra in bucataria mea, ba mai mult, ca vor si ramane acolo!

Recunosc, ca de unele nici nu auzisem, pana sa devin gurmanda :))

In aceasta categorie se incadreaza si ceapa rosie murata… Ne-am cunoscut tarziu, s-a autoinvitat la mine in bucatarie, si n-a mai iesit de acolo 🙂

Dar stii cum e…dragoste cu sila nu prea se poate…si mi-e mi-a placut!

I-am gasit repede preparate langa care sa o servesc: gratar cu piure de cartofi sau cartofi prajiti la cuptor, fasole cu ciolan, burgeri..

Acum ca ti-am facut pofta, hai sa-ti arat si ce repede se face!

Ingrediente:

• 3 cepe rosii medii
• 250 ml otet de mere
• 250 ml apa (atentie, cantitatea de apa si cea de otet de mere trebuie sa fie egale)
• 2-3 foi de dafin
• cateva boabe de piper
• 1/2 lingurita de sare
• 1 lingurita de stevia (sau 2 de zahar)
• 7-8 catei de usturoi
• 1 lingurita cimbru uscat