Salata cu dovlecei si iaurt

In vara lui 2023 am fost in vacanta la mare la un all inclusive, in Bulgaria.

Dupa cum stii, exista varietate ale preparatelor la mic dejun, pranz, dar si la cina.

Mie-mi place sa experimentez mancaruri si gusturi noi, iar la unele mese imi iau fix cate o lingura din unele preparate care-mi fac cu ochiul, mai ales din zona barului de salate.

Unele sunt mai de succes decat altele, iar de cateva ma indragostesc de-a dreptul, incerc sa-mi dau seama de ingredientele din care sunt facute, si le replic si eu acasa.

Aceasta salata a fost un succes gantanat de la prima incercare.

Cele cateva ingrediente si cum fuzioneaza intre ele, m-au dat pe spate!

Reteta #sefacesingura , adica fara vreun proces termic, si merge langa un fel principal si o garnitura, sau ca o cina light.

Iti detaliez mai jos!

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 2 castraveti taranesti sau 1 castravete fabio
• 200 g iaurt
• 5 catei de usturoi mici
• 1/2 lingurita sare