Salata cu porumb si telemea

publicat de catre Ioana Serea pe 16 Iunie 2024

Salata cu porumb si telemea

Chivesul (sau cepsoara), este ingredientul de la care am plecat in aceasta reteta.

De cand l-am cultivat in jardiniera mea de interior Veritable de la KitchenShop.ro (vezi detalii aici despre jardiera, si aici despre evolutia plantelor in aceasta) i-am pus “gand rau”, ca va ajunge cat de repede intr-un preparat delicios!

Parte buna este ca incepand de la 4 saptamani de la plantare in jardiniera, poti incepe sa te bucuri de verdeturi. 

Si exact asa am si facut!

Iar aceasta salata este de-a dreptul spectaculoasa! Multe arome, care mai de care mai delicioase, ce duc la un gust desavarsit!

Tare mult ti-o recomand, te va surprinde placut!

Ingrediente:

  • 400g porumb fiert (am folosit la conserva)
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • o ceapa rosie mica, tocata marunt
  • 3 catei de usturoi trecuti prin presa
  • 3 linguri maioneza (am folosit la borcan)
  • 125g telemea data pe razatoare
  • o jumatate de ardei gras rosu, taiat cubulete de marimea porumbului
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 3 linguri chives tocat marunt (am folosit din jardiniera de interior Veritable de la KitchenShop.ro)

Mod de preparare:

In video  de mai jos am detaliat pas cu pas modul de preparare al acestei bunatati!

Spor la bucatarit si pofta buna, si te astept cu feedback (mai jos, in comentarii), cand incerci si tu!

Cu drag,

Ioana

#ioanaserea #foodblogger #foodvlogger #foodyoutuber #foodtiktoker #bucuresti #romania #reteteculinare #retetesimple #reteterapide #reteteusoare