Budinca de cozonac pentru bebelusi
publicat de catre Ioana Serea pe 7 Mai 2021
Eu, la fel ca multe alte persoane, asociez cozonacul cu sarbarorile, fie ele de Craciun sau de Paste. Este acel desert demential de bun, dar care nu se face chiar batand din palme.
Si, cum necesita timp si indemanare pentru un rezultat extraordinar, si implicit nu se face prea des, ei bine, atunci cand il facem, pey facem din belsug…sa fie…sa ne saturam!
Ajungem sa facem atat de mult, incat nici nu avem cand sa-l mancam, ca s-a si uscat!
Ca sa ne bucuram in continuare de el, dar sub o alta forma, va propun sa-l transformati in budinca!
Aceasta chiar se face usor si repede, iar gustul este pe masura de bun!
Eu am vazut prima data aceasta idee la Simo Eats, si am imbratisat-o rapid si iremediabil.
Dati-i si voi o sansa, ca tare bine faceti!
Spor la bucatarit!
Ingrediente:
- 1 kg cozonac (vezi reteta aici )
- 500 ml lapte vaca (am luat de la Bacania Tei )
- 500 ml lapte vegetal de cocos (am luat de la Bio Bunatati )
- 6 oua (am luat de la Bacania Tei )
- 90 g unt topit (am luat de la Bacania Tei )
Mod de preparare:
Taiati cozonacul cubulete.
Bateti ouale si adaugati untul topit si laptele.
Ungeti un vas termorezistent cu unt, puneti compozitia in el, si bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius pentru 40 minute.
Puteti servi atat cald, cat si rece!
Sa aveti pofta!